ZWILLING - FORTE titanová panvica - wok

Zwilling Forte titanová panvica wok 30 cm

Panvica wok sa z ázijských krajinách, kde sú základnou výbavou kuchyne, presunuli do celého sveta. A tešia sa veľkej obľube pre ich všestranné využitie. Špičková titánová panvica wok Zwilling Forte je ideálna pre zdravé a energeticky úsporné vyprážanie bez tuku alebo s jeho minimálnym množstvom. Svojich užívateľov nadchne výnimočnými nepriľnavými vlastnosťami, odolnosťou voči poškriabaniu a extrémne dlhou životnosťou. Jej matne čierny povrch dokonale kontrastuje s nitovanými rukoväťami z leštenej nerezovej ocele. Dizajn série Forte tak zaujme nadčasovou klasikou, je moderný so štipkou tradície. Hodí sa teda do moderných i rustikálnych kuchýň. Vďaka odolnému nepriľnavému povrchu sa hodí pre prípravu chúlostivých potravín rovnako tak pre rýchle smaženie zeleniny a mäsa, a to bez pripaľovania.

• Wok z titánom tvrdenej hliníkovej zliatiny ktorý rýchlo a rovnomerne vedie teplo
• Panvica s vysokým okrajom, ideálna pre rýchle smaženie väčšieho množstva potravín
• Možno tiež používať pre zapekanie v rúre a to až do 260 ° C
• Dvojité oceľovo-hliníkové dno kompatibilné so všetkými druhmi platničiek vrátane indukcie
• Inovatívny Ti-X nepriľnavý 5-vrstvový povrch bez PFOA s extrémne dlhou životnosťou
• Vysoko odolný proti opotrebeniu a poškriabaniu, umožňuje používanie aj kovového náčinia
• Určené pre zdravé varenie, smaženie s malým množstvom tuku či bez neho, aj pozvoľné varenie
• Ideálna na vyprážanie chúlostivých potravín, rovnako tak pre smaženie pri vysokých teplotách
• Nitované nepálivé ucho a rukoväť z nerezovej ocele zostávajú počas varenia a vyprážania chladné
• Otvor na ich konci umožňuje zavesenie nad pracovnú linku
• Vďaka nepriľnavosti povrchu sa panvica veľmi ľahko čistí
• Možno ju umývať v umývačke riadu, pre dlhšiu životnosť však odporúčame šetrnejšie ručné umývanie
• Vyrobené Zwilling J. A. Henckels v Taliansku, ideálna pre mnohoročné používanie
• Rozmery: Ø 30 cm

Panvice Forte sú vyrábané kovaním hliníka za použitia vysokého tlaku. Ich telo s hrúbkou materiálu 4,5 mm je tvarovo stabilné a nedeformovateľné. Používaná zliatina obsahuje oproti metóde liatia 98% hliníka. Výlisok sa následne zdrsní, aby sa dokonale napojila extra tvrdá titánová vrstva. Na ňu sa následne nanášajú ďalšie vrstvy pre dokonalú nepriľnavosť povrchu a nerezové dno vhodné pre všetky druhy tepla vrátane indukcie.

Panvice Forte sú tvrdené Ti-X, teda 5-vrstvovým nepriľnavým povrchom, ktorý je prelomom vo výrobe nepriľnavého riadu. Testy ukázali, že je až 20x trvanlivejší a 10x lepšie odoláva poškriabaniu oproti štandardným nepriľnavým povrchom. Nevytvára žiadne pľuzgieriky ani sa neodlupuje. Odoláva opotrebeniu a poškriabaniu, nemusíte sa teda brániť použiť nerezové náčinie.

Nitovaná rukoväť tvorí s panvicou harmonický celok. Vyrobené boli z liatej nerezovej ocele. Pri bežnom varení či vyprážaní sa nezahrievajú. Umožňujú navyše zapekanie v rúre. Panvice Forte tak môžete pohodlne použiť aj ako formu na koláč či zapekaciu misku. Pri vyberaní z rúry samozrejme navlečte ochranné kuchynské rukavice, aby ste zabránili popáleniu.

Výrobca: ZWILLING